Prix Imagin’Maïs 2021 : nouveau cap
5 binômes d’étudiants en école de cuisine se sont affrontés jeudi 11 février lors du prix Imagin’Maïs organisé par la filière (AGPM-FNPSMS-SEMAE). Pour cette 4ème édition le prix monte en gamme avec une véritable épreuve inter-écoles, suivie d’une dégustation du jury grâce à l’accueil de l’école Ferrandi Paris sur le Campus de Bordeaux. Les membres… Lire la suite »
Prix Imagin’Maïs 2021 : 4è édition
Pour sa 4ème édition, le Prix Imagin’Maïs se transforme en concours culinaire inter-écoles. Cette compétition sera accueillie le jeudi 11 février par le partenaire de l’année, l’école FERRANDI Paris Campus de Bordeaux. Les jeunes pousses de la cuisine devront prouver leur capacité à sublimer un produit de notre terroir : le maïs. Snacking, sans gluten,… Lire la suite »