Volatilité des cours de maïs

La dynamique de hausse des cours s’accompagne d’une forte volatilité. Les fonds spéculatifs détiennent n effet une position nette acheteuse record, dépassant même le niveau atteint en 2012 alors que les inquiétudes sur le bilan mondial sont moins fortes. Pour autant toute inquiétude telle que la reprise de la pandémie ou un incident climatique en Amérique du sud sont à l’origine de baisses subites.

evolution-cours-maïs