Le programme de production 2021 pourrait être le plus élevé enregistré en France depuis 2008 puisqu’il est estimé à un peu plus de 25 000 hectares. Il correspondrait ainsi à la capacité de production des outils industriels et un tel programme ne pourra être mis en place que si les conditions climatiques s’y prêtent et si les semis précoces se déroulent sans retard. Cette hausse du programme de 9 % par rapport à 2020 s’explique par les rendements décevant de la précédente campagne et la hausse de la consommation de maïs doux en conserve de 8,5 % en volumes en France en 2020.
Actualités