D’après les estimations (fin mars) de la FNPSMS, le plan de production 2020 atteindrait 79 500 hectares en France (hausse de 16 % par rapport à 2019). Les surfaces sont également en hausse en Hongrie (de 12 % à 28 500 ha) et en Roumanie (de 19 % à 30 000 ha). A l’échelle de l’UE, la hausse atteindrait 170 000 ha (soit une hausse globale pour l’UE de 13 %). Hors UE, les tendances sont également en augmentation en Ukraine, Russie et Turquie.
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