5 binômes d’étudiants en école de cuisine se sont affrontés jeudi 11 février lors du prix Imagin’Maïs organisé par la filière (AGPM-FNPSMS-SEMAE). Pour cette 4ème édition le prix monte en gamme avec une véritable épreuve inter-écoles, suivie d’une dégustation du jury grâce à l’accueil de l’école Ferrandi Paris sur le Campus de Bordeaux. Les membres… Lire la suite »
Le Conseil d’Administration AGPM MAÏS SEMENCE s’est réuni le 9 février en visioconférence. Ce Conseil électif a vu la réélection de Pierre Vincens au poste de président de AGPM MAÏS SEMENCE. Les membres du haut du bureau sont : Sébastien Perissé, Benoit Laborde et Jean-Marc Michel vice-présidents, Stéphane Desrieux secrétaire général, Jérôme Dal secrétaire général… Lire la suite »
Pour sa 4ème édition, le Prix Imagin’Maïs se transforme en concours culinaire inter-écoles. Cette compétition sera accueillie le jeudi 11 février par le partenaire de l’année, l’école FERRANDI Paris Campus de Bordeaux. Les jeunes pousses de la cuisine devront prouver leur capacité à sublimer un produit de notre terroir : le maïs. Snacking, sans gluten,… Lire la suite »
La consommation de Superéthanol-E85 (contenant 85 % de bioéthanol de betterave, maïs ou blé) augmente de 4 % en 2020, quand les autres carburants essence chutent de 14 %. Grâce aux actions de la filière bioéthanol (dont fait partie l’AGPM), ce carburant reconnu pour ses atouts écologiques est moins taxé et reste le moins cher… Lire la suite »
Malgré un Indice de Fréquence de Traitements (IFT) très bas il était difficile pour les maïsiculteurs, de valider le module phytosanitaire. C’est pourquoi l’AGPM avait demandé une modification du référentiel de la certification HVE sur le module « phytosanitaire » pour que les atouts du maïs en la matière puissent être reconnus. C’est désormais chose… Lire la suite »
Les négociations entre institutions européennes, « trilogues », se sont principalement concentrées sur l’architecture verte, un sujet stratégique pour la filière maïs. Cinq réunions politiques sont à nouveau prévues jusqu’à fin mars pour avancer notamment sur ce volet. Alors que les débats sur l’architecture verte laissent entrevoir la possibilité d’une obligation de rotation à la… Lire la suite »