Réduction des surfaces de maïs doux en 2016

Le plan de production de maïs doux français est en baisse de l’ordre de 7 % : les surfaces françaises s’élèveraient ainsi à 18 500 hectares. Parallèlement, les surfaces des autres acteurs se stabilisent ou marquent un léger recul, en particulier en Hongrie (inférieur à 5 %).